קייטרינג חלבי לאירועים קטנים

קייטרינג חלבי כשר לאירועים – ממגשי אירוח ועד חוויה מלאה של טעמים בלתי נשכחים

קייטרינג ברחובות

אירועים חלביים בלתי נשכחים לכל מטרה – ברחובות והשפלה

אירועים קטנים כמו אסיפות הורים, מפגשי ועדים, ימי הולדת, או ארוחות בוקר חגיגיות, הם הזדמנות נהדרת לשמח, לפנק ולהרשים את האורחים שלכם עם אוכל איכותי ומוקפד. כשמדובר באירועים עד 100 איש, הבחירה במנות חלביות משובחות הופכת את החוויה למהנה ומספקת לכולם.

מגוון מנות שמתאימות לכל אירוע
בין אם זה מפגש רשמי כמו אסיפת הורים או חגיגה אינטימית כמו יום הולדת, התפריט החלבִּי שלנו מותאם במיוחד לצרכים שלכם. אנו מתמחים בהכנת:

מגשי קישים אישיים

  • קישים מגוונים: מבחר קישים עשירים על בסיס בצק פריך ואפוי, במילויים כמו גבינות משובחות, פטריות, תרד, בטטה ועוד.
  • פיצות ופוקצ'ות: מאפים טריים עם בצק בעבודת יד, בציפוי רטבים מיוחדים ותוספות צבעוניות כמו מוצרלה, ירקות קלויים ועשבי תיבול טריים.
  • סלטים עשירים ומיוחדים: שילוב בין טעמים, צבעים ומרקמים, עם חומרי גלם טריים ורטבים ביתיים. בין האפשרויות: סלט קפרזה, סלט קינואה עם אגוזים וחמוציות, סלט ירוק עם תוספות ייחודיות, ועוד.
  • עוגות וקינוחים: לסיום מושלם של כל אירוע, עוגות אישיות או משפחתיות, מאפים מתוקים ועוגיות שנאפים באהבה ומתאימים לכל טעם.

התאמה אישית לכל לקוח
כל אירוע הוא ייחודי, ואנו מבינים את החשיבות של תפריט שמותאם בדיוק לצרכים שלכם. בין אם אתם מארחים ועדי עובדים, מפגשי משפחה או כנסים קטנים, נבנה יחד תפריט שישלב את המנות האהובות עליכם עם נגיעות מיוחדות שמוסיפות חוויה קולינרית בלתי נשכחת.

חוויה קולינרית בלי דאגות
שירותי ההכנה וההגשה שלנו מתאימים לאירועים בכל גודל עד 100 משתתפים, כולל אספקת כלים חד-פעמיים איכותיים, אריזות מותאמות, והקפדה על הגשה אסתטית. אנו כאן כדי שאתם תוכלו להתרכז באורחים וליהנות מהאירוע ללא דאגות.

למה לבחור בנו?

  1. ניסיון רב: שנים של הפקת אירועים קטנים מבטיחים אוכל איכותי ושירות מקצועי.
  2. איכות ללא פשרות: כל מנה נעשית מחומרי הגלם הטריים והטובים ביותר.
  3. יחס אישי: התאמה מלאה לדרישות הלקוח ולסגנון האירוע.
  4. מחירים נוחים: עלות משתלמת שמאפשרת אירוח ברמה גבוהה בלי להתפשר.

המיקום שלכם – היתרון שלנו
אנו פועלים ברחובות והשפלה, ומציעים שירות מהיר ומקצועי לכל אירוע, במיקום שמתאים לכם. בין אם מדובר באירוח בבית, במשרד או באולם קטן, אנחנו נדאג שהאוכל יגיע בזמן ויוסיף לאווירה.

טיפים להפקת אירוע מוצלח:

  • תכננו מראש: צרו קשר כמה ימים מראש כדי לקבוע תפריט שמתאים לכם.
  • שלבו מגוון מנות: כך שכל אורח יוכל למצוא את המנה שמתאימה לו.
  • אל תשכחו קינוחים: עוגות ומאפים הם הדרך הכי טובה לסיים ארוחה בטעם טוב.

סיום בטעם מתוק
בין אם אתם מתכננים אירוע משפחתי, מקצועי או חברתי, אנחנו כאן כדי לדאוג שכל פרט קולינרי יהיה מושלם. פנו אלינו עוד היום ונשמח לעזור להפוך את האירוע הבא שלכם לבלתי נשכח – עם מנות חלביות, קישים, סלטים ועוגות מתוקות שמביאות שמחה לכולם.

ערמת פנקייק

ערימת פנקייקים חלומיים עם כל התוספות! 

אין כמו להתחיל את היום (או לסיים אותו 😉) עם ערימת פנקייקים חמים, רכים ואווריריים שמתמוססים בפה. ואם כבר מתפנקים – אז עד הסוף, עם תוספות שמשדרגות כל ביס לחוויה מתוקה שאין לה תחליף!

מה בפנים?

🥞 פנקייקים זהובים ורכים – מוכנים היישר מהמחבת, עם ריח משגע שממלא את הבית.
🍫 שוקולד נוטף מכל כיוון – נוטלה, שוקולד בלגי חם, או מטבעות שוקולד שנמסים בתוך הבצק.
🍯 מייפל טהור ודבש טבעי – כי אין כמו המתיקות של הטבע.
🍌 פירות טריים וצבעוניים – בננות, תותים, אוכמניות או כל מה שמתחשק לכם.
🥜 אגוזים גרוסים ושקדים קלויים – קראנצ' קטן שמשלים את החגיגה.
🍦 כדור גלידה מפנק בצד – וניל צרפתי, שוקולד מריר או כל טעם שתרצו.

מחפשים את ארוחת הבוקר המושלמת? עדי כאן עם ערמת פנקייקים שלא תשאיר אף אחד אדיש! 

אלפחורס קלאסיות – עוגיות חמאה עם נשמה לטינית! 

יש דברים שפשוט אי אפשר לעמוד בפניהם, ואלפחורס קלאסיות הן בדיוק כאלה – עוגיות חמאה עדינות, רכות שמתפוררות בפה, עם מילוי נדיב של ריבת חלב מצופה בשכבה עדינה של קוקוס או אבקת סוכר. אם עדיין לא טעמתם – אתם מפסידים ביס מושלם של גן עדן!

מה הופך את האלפחורס לכל כך ממכרות?

🥮 עוגיות חמאה נימוחות – מרקם עדין שמתפרק בפה ומתחבר עם המילוי כמו חלום.
🍯 מילוי ריבת חלב עשיר – המתיקות המושלמת שמעניקה לכל ביס עומק קרמלי מטריף.
🥥 קוקוס עדין מסביב – הקלאסיקה הארגנטינאית במיטבה, עם טעם שאי אפשר להפסיק לאכול.
❄️ ציפוי אבקת סוכר או שוקולד לבחירתכם – למי שאוהב את זה עם טאץ' נוסף של מתיקות.

לשבת, לחג, או סתם כי בא לכם משהו מושלם ליד הקפה!
✔️ מגיעות בקופסה יפה – אידיאלי לאירוח, מתנה או פינוק אישי.
✔️ 100% כשר למהדרין – כי כולם צריכים ליהנות מהן!
✔️ אפשרות לאלפחורס ללא גלוטן – כי לכולם מגיע ביס טוב.

אז אם בא לכם אלפחורס אמיתיות שמכינות לכם מסיבה של טעמים בפה – עדי מחכה להזמנה שלכם!

 

ארוחת ערב חגיגית לט"ו בשבט

ארוחת ערב חגיגית לט"ו בשבט ולכל אירוע – טעמים מסורתיים במגע מודרני

כשמדברים על ארוחה חגיגית באמת, השילוב של מנות מסורתיות עם נגיעות עדכניות יוצר שולחן עשיר, מלא צבעים וניחוחות שמחברים את כל המשפחה סביבו. לכבוד ט"ו בשבט, וגם לכל אירוע חגיגי אחר, הנה ארוחה חמה ומפנקת עם שילוב מושלם של טעמים:

🌿 פשטידה זהובה ואוורירית – מחאמר – הפשטידה המרוקאית

🥠 סיגרים מרוקאיים פריכים – מילוי עסיסי של בשר מתובל או ירקות ארומטיים, עטוף בבצק דקיק ומטוגן לשלמות. מוגש לצד טחינה או מטבל פיקנטי.

🍲 טנזייה מרוקאית חגיגית – קדירה מסורתית בבישול ארוך עם בשר רך שמתפרק בפה, מתובל בקינמון, דבש, שקדים, שזיפים יבשים ותמרים – חגיגה של מתיקות מעודנת וטעמים עמוקים.

🍚 אורז לבן אוורירי – גרגירים מופרדים שמתבשלים בדיוק נכון, עם נגיעות של שמן זית, צנוברים או שקדים קלויים שמשתלבים נפלא עם הטנזייה.

למה הארוחה הזו מושלמת?

  • השילוב בין טעמים מתוקים ומלוחים יוצר הרמוניה נהדרת
  • פשטידה קלילה מאזנת את העושר של הטנזייה
  • הסיגרים מוסיפים פריכות ממכרת לכל ביס
  • מתאים לט"ו בשבט, שבתות, חגים וכל ארוחת ערב משפחתית מפנקת

עם ארוחה כזו, כל שולחן הופך לחגיגה אמיתית של מסורת, טעמים וחום ביתי.

מחאמר – הפשטידה המרוקאית

מחאמר – הפשטידה המרוקאית שמשדרגת כל ארוחה

כשמדברים על ארוחת חג אמיתית, פשטידת מחאמר היא מנה שמביאה איתה חום ביתי, ניחוחות משגעים ומרקם זהוב ומושלם. הפשטידה הזו היא מסורת מרוקאית שעוברת מדור לדור, ומשתלבת נפלא עם סלטים רעננים, מאפים חמים, וקדירה עשירה כמו טנזייה חגיגית.

מה זה מחאמר?

מחאמר היא פשטידה עשירה וקלילה בו זמנית, עם שילוב של בצק עדין או שכבה קריספית בחלקה התחתון, ובתוכה תערובת מתובלת של ביצים, ירקות מוקפצים, גבינות או בשר, שמעניקה לה טעם עמוק ומנחם.

איך מכינים את המחאמר המושלם?

  • ביצים מוקצפות שנותנות אווריריות ומרקם רך
  • ירקות קלויים או בשר מתובל שמוסיפים עושר לטעמים
  • תיבול עדין עם כמון, כורכום, פפריקה ושום שנותן את הטאץ’ המרוקאי
  • נאפית בתנור עד שהחלק העליון הופך זהוב וקריספי

למה היא מושלמת לארוחת חג?

  • מתאימה לצד סיגרים מרוקאיים פריכים וטנזייה עשירה
  • משתלבת נהדר עם אורז לבן עם שקדים קלויים או צנוברים
  • קלה להכנה, אבל נראית ומרגישה כמו מנה של שולחן חגיגי
  • אפשר להכין אותה גם בגרסה חלבית עם גבינות רכות, או בגרסה בשרית עשירה

מחאמר היא הרבה יותר מסתם פשטידה – זו מנה שמשדרת מסורת, אהבה לבית ולמטבח מרוקאי אמיתי. מושלמת לט"ו בשבט, שבתות וחגים, או לכל פעם שרוצים משהו טעים, חם ומנחם על השולחן.

 

קדאיף תותים

קדאיף בכוסות אישיות – קינוח קטן עם ביס גדול של אושר

יש קינוחים שאי אפשר לעמוד בפניהם, וזה בדיוק מה שקורה עם כוסות הקדאיף שלנו. שכבות פריכות של אטריות קדאיף מוזהבות, קרם עשיר ומפנק, ותוספות שמתאימות לכל טעם ולכל חשק. מושלם לאירוח, שבתות, או סתם כשמתחשק משהו מתוק לצד הקפה.

מה מחכה בכל כוס קינוח?

  • שכבת קדאיף קריספית, מוזהבת וחמאתית
  • קרם וניל עשיר ומעודן שמעניק רכות מושלמת
  • תוספות לבחירה:
    • תותים טריים לחוויית קינוח מרעננת
    • שוקולד אוראו למי שמכור לטעם העשיר
    • פיסטוק קלוי לשילוב אגוזי מפנק עם טוויסט יוקרתי

קדאיף אוראו

מושלם לכל אירוע או כפינוק אישי

  • קינוח אישי ומרשים, אידיאלי לאירוח ולאירועים מיוחדים
  • 100% כשר למהדרין
  • מגיע במגש מסודר או באריזות אישיות לפי הזמנה

כוסות הקדאיף מוכנות טריות בכל יום, עם הקפדה על כל פרט כדי להעניק חוויית קינוח מושלמת.

מיני טורטיות במגוון טעמים מרגשים

מחפשים תוספת קלילה, צבעונית וטעימה לאירוע הבא שלכם? מיני טורטיות הן הפתרון המושלם!

מגוון הטעמים המוצעים:

  • טחינה גולמית וחציל קלוי: תיבול עדין עם נגיעות אריסה ביתית, פרוסות ביצה קשה ופטרוזיליה טרייה, שמזכירים את הטעם המוכר והאהוב של המטבח הישראלי.
  • גבינה בולגרית ובטטה קלויה: שילוב של עגבניות מיובשות, עלי בייבי ונבטים פריכים – טוויסט מרענן לאוהבי הגבינות.

כל הטורטיות מוכנות בעבודת יד עם תשומת לב לפרטים הקטנים, תוך הקפדה על שימוש בחומרי גלם איכותיים וטריים.
מושלם לאירועי בוקר, כיבוד קל למפגשים משפחתיים, או חלק ממגש אירוח מגוון ומפנק.

למה לבחור במיני טורטיות שלנו?
✔️ שילובים יצירתיים ומפתיעים של טעמים.
✔️ מתאימים לכל סוגי האירועים – מימי הולדת ועד פגישות עבודה.
✔️ מוגשים בצורה אסתטית ונוחה לאכילה.

צרו קשר להזמנה ותהפכו את האירוע הבא שלכם לבלתי נשכח!

שאלות ותשובות בנושא אוכל לאירועים קטנים

איזה סוגי אירועים מתאימים לתפריט חלבי?

התפריט החלבי מתאים לוועדי עובדים, ימי הולדת, ארוחות בוקר חגיגיות, אסיפות הורים, מסיבות גיוס, מפגשי חברות, ועוד.

בהחלט! אנו מציעים אפשרויות ללא גלוטן, ללא לקטוז ותפריטים צמחוניים או טבעוניים לפי בקשת הלקוח.

כן, ניתן לספק כלים חד-פעמיים איכותיים, מפות, וכל מה שצריך להגשה יפה ונוחה באירוע.

כמובן! מגוון הקינוחים שלנו כולל עוגות אישיות, פאי פרי, מאפים מתוקים ועוגיות בעבודת יד שמוסיפות נגיעה מיוחדת לכל אירוע.

אנו ממליצים להזמין לפחות 3-5 ימים מראש כדי להבטיח שהכל יהיה מוכן ומותאם בדיוק לאירוע שלכם.